プロフィール

高校を卒業して、親が左官屋さん（家の壁を塗ったりする職業）をしていたので、その手伝いをしながら、車の免許を取りに行ってました。
免許を取り終わった頃に、親に「ちゃんと職につきなさい」と言われ、職安に行き、決めてきたのが、ケーキ屋さんでした。
家に帰ってケーキ屋さんで働くことを伝えたら驚かれました。
意外だったんでしょうね。
左官屋さんの職人さんには、「セメント練るより小麦粉練るほうがいいねんな」と言われたりもしました。

それからずっと、パティシェ（ケーキ屋職人）一筋です。

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